Études et projets

Le souci de notre département Études et Projets est de créer une ambiance adéquate et d’obtenir les moyens nécessaires pour garantir un déroulement correct de l’activité.

Département Études et Projets

Chez Mediterránea, nous réalisons toutes sortes de projets :

Conception de cuisines

Conception de cuisines

Conception, construction, réfection et adaptation de cuisines de production dans la chaîne du froid et la chaîne traditionnelle : Optimisation de circuits d’élaboration fondée sur la marche en avant. Minimisation des risques alimentaires. Optimisation de la capacité de production. Équipement adapté aux besoins du service.

Conception de cafétérias et de réfectoires

Conception de cafétérias et de réfectoires

Conception, construction, réfection et adaptation de cafétérias et de réfectoires. Parmi les schémas de conception que Mediterránea propose à ses clients, citons en particulier : Free Flow Ligne de self-service Buffet

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