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Mediterránea participa en el 20 Congreso Nacional de Hospitales y Gestión Sanitaria

Mediterránea participa en el 20 Congreso Nacional de Hospitales y Gestión Sanitaria

Más de 2.600 profesionales del sector sanitario asistieron los pasados 29, 30 y 31 de marzo al 20 Congreso Nacional de Hospitales y Gestión Sanitaria celebrado en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla.
 
Mediterránea, no se quiso perder este encuentro promovido por SEDISA (Sociedad Española de Directivos de la Salud) y ANDE (Asociación Nacional de Directivos de Enfermería) para la profesionalización de la gestión sanitaria.
 
En el congreso se dieron cita cientos de directivos sanitarios, del sector público y privado, y el principal objetivo de tan multitudinario evento fue proporcionar herramientas y fortalecer la innovación y la profesionalización de la gestión sanitaria.
 

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KERN PHARMA ya prepara el día de la Mona

KERN PHARMA ya prepara el día de la Mona

Mediterránea ofrecerá la popular Mona de Pascua en Kern Pharma el próximo 18 de abril

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Vino y queso en Isban

Vino y queso en Isban

El pasado jueves 30 de marzo se celebró en Isban una jornada gastronómica especial en la que se pudo degustar vino de Tagonius y una selección de quesos de la mejor calidad.

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Mediterránea participa en el Festival de Cine de Málaga

Mediterránea participa en el Festival de Cine de Málaga

EAT, el concepto de Mediterránea especializado en el servicio de restauración en comedores escolares estuvo presente en la alfombra roja del Festival de Cine de Málaga. 

La pasada semana Málaga se vistió de gala para celebrar la edición número 20 de su Festival de Cine 2017 y Mediterránea ofreció varios coffees y un almuerzo para los galardonados del festival y para los productores, tanto en el festival como en la Gastroweekend. Además, una pantalla gigante colocada junto a la alfombra roja, se hizo eco del trabajo que realiza la empresa de restauración en los comedores escolares.

El almuerzo ofrecido por Mediterránea durante la Gastroweend estuvo compuesta por los siguientes platos:

- Empanadilla casera argentina de verdura.

- Asado de ternera en baja temperatura marinado en salsa chimichurri Alfajor de chocolate acompañado de sirope de dulce de leche.

 

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Degustación de tortilla en Kern Pharma

Degustación de tortilla en Kern Pharma

Durante la hora de la comida Mediterránea ofrecerá diferente especialidades de tortilla.

- Tortilla de Patatas.

- Tortilla de Pimientos.

- Tortilla de Espinacas.

Todo ello acompañado de pan de coca con tomate.

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Mediterránea acompaña a los alumnos del CEE Las Boqueras en su visita al Mercado de Verónicas

Los alumnos del Centro de Educación Especial para niños autistas de Las Boqueras visitarion el Mercado de Verónicas de Murcia. Junto a nuestros monitores y a personal del centro han paseado entre los puestos, para acabar la actividad con una puesta en común sobre los distintos grupos de alimentos

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Mediterránea prepara un cocktail para el Acto de Entrega de los Premios Valoris del Colegio La Salle de Talavera

Mediterránea prepara un cocktail para el Acto de Entrega de los Premios Valoris del Colegio La Salle de Talavera

El pasado 20 de enero tuvo lugarla Entrega de Premios Valoris en el Colegio La Salle de Talavera de la Reina y Mediterránea se encargó de elaborar y servir una recepción muy especial para los asistentes.

Los galardonados en esta novena edición de los Premios Valoris han sido David Sánchez Alonso, sacerdote y misionero; Miguel Hidalgo, Presidente Honorífico del Club de Atletismo UDAT y Alfonso Torrijos, fundador de Cine Club Talavera y antiguo alumnodel colegio lasaliano.

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Jornadas Gastronómicas Mexicanas en el Campus de Las Llamas de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo

Jornadas Gastronómicas Mexicanas en el Campus de Las Llamas de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo

Los estudiantes del Campus Universitario de Las Llamas, en Santander, están disfrutando hoy, 15 de marzo, de un buffet mexicano, compuesto de los siguientes platos:

Selección de ensaladas simples.

Selección de ensaladas compuestas: ensalada de col blanca, ensalada de arroz con jalapeños, ensalada mexicana

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Mediterránea sirvió un cocktail en el CEIP Santísimo Cristo de la Sala

Mediterránea sirvió un cocktail en el CEIP Santísimo Cristo de la Sala

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Al evento asistieron, además de la Dirección del Centro, personalidades como Ángel Felpeto, Consejero de Educación de Castilla la Mancha; Gustavo Figueroa, Alcalde de Vargas y Sonia Alonso, Teniente Alcalde.

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Comida de gala para celebrar Santo Tomás de Aquino en el Campus de Las Llamas

Comida de gala para celebrar Santo Tomás de Aquino en el Campus de Las Llamas

El pasado 18 de febrero, Mediterránea ofreció una comida de gala a los estudiantes de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo para celebrar el día de Santo Tomás de Aquino.

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Mediterranea participa en el evento de ATRESMEDIA ¡Grandes Profes! 2017

Mediterranea participa en el evento de ATRESMEDIA ¡Grandes Profes! 2017

Mediterránea, con Eat, su marca especializada en el servicio integral de restauración en comedores escolares, no ha querido faltar a este multitudinario acontecimiento para el mundo de la educación que se celebró en Madrid el pasado sábado 4 de febrero.
 
Más de 1.500 profesores de toda España asistieron el pasado sábado 4 de febrero al gran evento de ATRESMEDIA ¡Grandes Profes! 2017, en los cines Kinépolis Ciudad de la Imagen, en Madrid.
 
Fue la periodista Helena Resano la encargada de presentar el evento, y fueron muchas las personalidades del mundo de la educación y del espectáculo que no se quisieron perderse el encuentro, tales como Jorge Arévalo, Luis Martín, Dolors Reig, Carlos Magro, Mago More, David Calle, Daniel de la Cámara y Tubten Wagchen.
 
El famoso violinista Ara Malikian puso la guinda musical a este evento cuya finalidad es reconocer el trabajo que desarrollan los profesionales docentes. La comunidad educativa se volcó en esta nueva edición que estuvo enfocada en las posibles aplicaciones de la tecnología en el proceso de enseñanza-aprendizaje.
 
Mediterránea, por su parte, fue la encargada de poner el broque culinario, con un delicioso desayuno y almuerzo, y sirviendo un espectacular cocktail que se convirtió en el postre que cerró el evento dejando un buen sabor de boca en todos los asistentes.

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El Campus universitario de Las Llamas se viste de Italia

El Campus universitario de Las Llamas se viste de Italia

Mediterránea sorprendió ayer a los alumnos del Campus de Las Llamas, de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo con una degustación de cocina italiana.

El buffet frío estuvo compuesto por las siguientes especialidades:

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Mediterránea vuelve a estar presente en el gran evento de ATRESMEDIA ¡Grandes Profes! 2017

Mediterránea vuelve a estar presente en el gran evento de ATRESMEDIA ¡Grandes Profes! 2017

Mediterránea, con Eat, su marca especializada en el servicio integral de restauración en comedores escolares, no ha querido faltar a este multitudinario acontecimiento para el mundo de la educación que se celebrará en Madrid el próximo sábado 4 de febrero.
 
La Fundación ATRESMEDIA convoca esta nueva edición de ¡Grandes Profes! 2017 y la periodista Helena Resano será la encargada de presentar este importante evento que se celebrará el próximo sábado 4 de febrero en los cines Kinépolis Ciudad de la Imagen.
 
Eat, por su parte, se ocupará de dar el toque culinario en este encuentro en el que se darán cita un gran cantidad de profesores y maestros, así como profesionales de varias áreas, tales como el Viceconsejero de Formación Profesional del Gobierno Vasco, Jorge Arévalo; el profesor universitario y CEO de Barrabes.Biz, Luis Martín, entre otros.
  
Mediterránea ofrecerá un delicioso desayuno y un variado cocktail para los 1.500 asistentes que se esperan en esta edición del encuentro, cuya finalidad es reconocer el trabajo que hacen los profesionales docentes y aportarles una gran dosis de motivación en su trabajo.
 
En este importante encuentro se tratarán temas como la importancia de preparar a los alumnos con competencias y habilidades que les preparen para las exigencias del futuro laboral y la aplicación de las nuevas tecnologías al servicio de alumnos y profesores.
 
El evento entero y la entrevista que concederá Beatriz Estrella, Directora de Operaciones de Educación en Mediterránea, podrá seguirse en streaming, a través de la web www.grandesprofes.org
 

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Jornada Gastronómica Especial Pescado Salvaje en Isban

Jornada Gastronómica Especial Pescado Salvaje en Isban

Hoy se celebran en Isban las Jornadas Gastronómicas dedicadas al pescado en los edificios de Alhambra y Montepríncipe.

Mediterránea servirá langostinos cocidos, mejillones con vinagreta, caldereta de rape fresco, pargo, lubina y dorada salvajes al horno.

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El Hospital de Denia acogió el 3º Congreso Internacional de Espacios de Arte y Salud

El Hospital de Denia acogió el 3º Congreso Internacional de Espacios de Arte y Salud

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Mediterránea sirvió los desayunos en el congreso que tuvo lugar del 9 al 11 de noviembre en el Hospital de Denia Marina Salud. 
 
El zumo de naranja natural y una exquisita coca María hicieron la delicias de los asistentes al evento. También se sirvieron pastelitos franceses y yuca frita, entre otras muchas cosas.
 
El evento que fue un lugar de encuentro entre diferentes aspectos relativos a la neuroestética, la musicoterapia, la creatividad, la educación y la salud.
 

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Mediterránea reparte 4.000 sándwiches en la 5ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

Mediterránea reparte 4.000 sándwiches en la 5ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

Centenares de personas desafiaron a la lluvia y al frío ayer 20 de noviembre para participar en la 5ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes y Expodiabetes celebrada en Madrid, cuya recaudación ha sido destinada a la Asociación de Diabéticos de Madrid y a la Fundación para la Diabetes.
 
Mediterránea también se ha querido unir a la “marea azul” acompañando a los participantes con el avituallamiento. Venues & Sports, la división de Mediterránea especializada en eventos, ocio y deportes, repartió 4.000 sándwiches y 1.000 litros de caldo entre todos aquellos que se acercaron a la carpa de la empresa de restauración.

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Mediterránea sirve un delicioso coffee en el III Foro Regional de Seguridad del Paciente

Mediterránea sirve un delicioso coffee en el III Foro Regional de Seguridad del Paciente

El III Foro Regional de Seguridad del Paciente se celebró el pasado 17 de noviembre en el Hospital Los Arcos del Mar Menor en Murcia.
 
La Sociedad Murciana de Calidad Asistencial, SOMUCA, ha organizado este evento en colaboración con el Área de Salud VIII DEL Servicio Murciano de salud. Fue un lugar de encuentro para los profesionales sanitarios de Murcia en el que se debatieron temas actuales y de interés sobre la seguridad del paciente.
 

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Mediterránea colabora con las V Jornadas sobre Hostelería y Nutrición Hospitalarias en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba

Mediterránea colabora con las V Jornadas sobre Hostelería y Nutrición Hospitalarias en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba

El pasado martes Mediterránea ofreció un delicioso desayuno para 150 personas, entre los que se encontraban directores de servicios generales, jefes de cocina y jefes de área de alimentación hospitalaria, durante las V Jornadas de Hostelería y Nutrición Hospitalarias que se celebran del 7 al 11 de noviembre.
 

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Mediterránea colabora con la Fundación MD Anderson en la lucha contra el cáncer

Mediterránea colabora con la Fundación MD Anderson en la lucha contra el cáncer

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Con motivo del Día Mundial del Cáncer Masculino, el centro oncológico MD Anderson de Madrid celebró el pasado viernes 4 una jornada de lucha contra el cáncer bajo el lema “Corto por tí”.

Al evento acudieron personalidades como Fonsi Nieto, Óscar Haro, Miguel Abellán o Makoke, que se convirtieron en peluqueros por un día y cortaron el pelo a varios voluntarios, como gesto solidario con todos los hombres que padecen cáncer.

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Mediterránea participa en la carrera solidaria Corre por el Niño organizada por el Hospital Infantil Niño Jesús de Madrid.

Mediterránea participa en la carrera solidaria Corre por el Niño organizada por el Hospital Infantil Niño Jesús de Madrid.

La 6ª Carrera Popular Corre por el Niño se celebró ayer en el madrileño Parque del Retiro. En ella participaron hasta 10.000 personas, entre ellas algunos trabajadores de Mediterránea.

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Mediterránea se une a la red Compromiso Integra

Mediterránea se une a la red Compromiso Integra

La Fundación Integra celebró el pasado viernes 28 de octubre en Madrid su reunión anual con más de 100 responsables de grandes empresas, entre las que se encontraba Mediterránea.
 
Mediterránea se ha unido este año al Compromiso Integra, la red de empresas y entidades comprometidas con el empleo socialmente responsable, promovida por la Fundación Integra y formada ya por 44 empresas.
 

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Mediterránea se unirá a la 5ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

Mediterránea se unirá a la 5ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes
La carrera y caminata popular se celebrará el 20 de noviembre bajo el lema “Únete a la marea azul. Muévete por la diabetes”.
 
El pasado 25 de octubre se celebró en el Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz una rueda de prensa para presentar esta nueva edición de la carrera y caminata popular, cuya recaudación estará destinada a la Asociación de Diabéticos de Madrid y la Fundación para la Diabetes.
 

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Mediterránea inaugura un nuevo comedor escolar en el colegio de La Salle-Fundación Joaquina Santander, en el municipio de Talavera de la Reina

Mediterránea inaugura un nuevo comedor escolar en el colegio de La Salle-Fundación Joaquina Santander, en el municipio de Talavera de la Reina

Este lunes tuvo lugar la inauguración del comedor escolar del colegio de La Salle, a la que asistieron el alcalde de Talavera de la Reina Jaime Ramos y la concejala de Educación Maria Victoria González, entre otras personalidades. 
 
Eat, la división de Mediterránea especializada en servicio de restauración en comedores escolares, será la encargada de proporcionar a los alumnos una alimentación sana y variada al mismo tiempo que aprenden otro idioma o se les inculcan el respeto al medio ambiente y el interés por el mundo que les rodea.
 

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Firmamos contrato con el Hospital Duran i Reynals y el Hospital Maresme

En los dos hospitales catalanes realizamos la gestión integral de restauración; incluyendo la preparación, elaboración y emplatado de los alimentos, así como la distribución a planta de los platos. 
Prestamos servicio a 350 residentes en Duran i Reynals y a 90 residentes en Maresme.
 

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Mediterránea inicia el servicio de restauración y  cafetería del Hospital Comarcal de Jarrio

Mediterránea inicia el servicio de restauración y cafetería del Hospital Comarcal de Jarrio

Nos hacemos cargo del servicio de restauración a los pacientes y del catering en cafetería del Hospital Comarcal de Jarrio, en Asturias.
 
El 1 de julio comenzamos a prestar servicio. Además, nuestra empresa de restauración colectiva ofrece, en este hospital asturiano, servicio de transporte de comida. 
 
Los platos son elaborados por nuestra empresa en el Centro de Atención Integral y de Salud Mental de Luarca, desde donde son transportados diariamente al Hospital de San Agustín de Avilés.
 

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Gestionamos el servicio de restauración y cafetería del Hospital San Agustín de Avilés

Renovamos las cafeterías de público y de personal en el Hospital San Agustín de Avilés, además de hacernos cargo del servicio de restauración a los pacientes y del catering en cafetería desde el pasado 1 de julio.
  
De la mano de Mediterránea, este hospital asturiano ha renovado la cafetería de público y la de personal, así como la cocina de pacientes.
 
Al igual que el Hospital Comarcal de Jarrio, el Hospital de San Agustín de Avilés cuenta con un servicio de transporte de comida. 
 
Los platos son elaborados por Mediterránea en el Centro de Atención Integral y de Salud Mental de Luarca, desde donde donde son transportados diariamente al Hospital de San Agustín de Avilés.
 

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Mediterránea abre comedor corporativo en Italfarmaco

Mediterránea abre comedor corporativo en Italfarmaco

El contrato se inició el pasado 22 de junio y desde entonces llevamos prestando servicio en este laboratorio farmacéutico. situado en Alcobendas.
 
En lo que se refiere a la imagen. Se pusieron vinilados y se cambió la cartelería, logrando un ambiente muy acogedor.
 
 

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Mediterránea participa en las XIII Jornadas de Gestión y Evaluación en Salud

Mediterránea participa en las XIII Jornadas de Gestión y Evaluación en Salud

Ciudad Real ha sido la sede de las XIII Jornadas de Gestión y Evaluación en Salud, organizadas por la Fundación Signo y celebradas del 26 al 28 de octubre.

Fue un interesantísimo evento que dio las claves para desarrollar un buen sistema de gestión sanitaria, mediante herramientas de gestión, e innovación y nuevas tecnologías.

Mediterránea fue la elegida para dar el servicio de catering durante todo el evento, además de mostrar al público de qué manera puede la empresa contribuir al eficiente funcionamiento de un hospital.

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Mediterránea pone su granito de arena en la lucha contra el linfoma

El pasado 15 de septiembre, la Asociación Española de Afectados por Linfoma (AEAL) realizó una campaña de concienciación en 4 hospitales de la Comunidad de Madrid.

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El popular programa de RTVE visita Mediterránea para mostrar al mundo su trabajo en hospitales y grandes empresas.

Hoy en día, son muchas las personas que comen todos los días fuera de sus casas y Mediterránea es la encargada de darles de comer. Tenemos la enorme responsabilidad de que miles de personas coman bien y disfruten de una alimentación saludable que les haga sentir agusto.

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Adjudican a Mediterránea el servicio de restauración en Avantcard

Adjudican a Mediterránea el servicio de restauración en Avantcard

Mediterránea comienza a prestar servicio de comedor y de cafetería en Avantcard.

Bajo las marcas Origen y Flavours, hemos reformado por completo tanto la zona de comedor como la cafetería para los empleados. Hemos renovado la imagen y hemos creado un espacio acogedor de fácil acceso que ofrece un servicio rápido y de calidad.

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Los Food Trucks de Mediterránea viajan hasta Vodafone

Los Food Trucks de Mediterránea viajan hasta Vodafone

El pasado viernes 16 de septiembre, los trabajadores de Vodafone pudieron disfrutar al aire libre de una selección de productos de Mediterránea en los Food Trucks que se desplazaron hasta la Central de Vodafone en Madrid.

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Mediterránea vuela hasta Mallorca para participar en el XVIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Mediterránea vuela hasta Mallorca para participar en el XVIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Hemos estado presentes en el XVIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria que se celebró en Mallorca, del 5 al 7 de octubre.

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Acompañamos a los corredores hasta Lisboa en la carrera ciclista Powerade Madrid – Lisboa MTB NONSTOP

Acompañamos a los corredores hasta Lisboa en la carrera ciclista Powerade Madrid – Lisboa MTB NONSTOP

Patrocinamos al equipo MTB Gigantes en la carrera ciclista Powerade Madrid – Lisboa MTB NONSTOP, que comenzó el pasado viernes 30 de septiembre.

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Renovamos la página web de Mediterránea

Nuestra web corporativa renueva su imagen y lanza una versión mejorada de su web para ofrecer un espacio mucho más fresco y moderno con el fin de poner a disposición de los usuarios toda la información actualizada sobre la compañía.

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Mediterránea participa en la V Edición de Meditech 2016: Feria Internacional de la Salud

Mediterránea participa en la V Edición de Meditech 2016: Feria Internacional de la Salud

Mediterránea viaja hasta Colombia para asistir al Congreso Internacional de Hospitales y Clínicas, que tuvo lugar del 28 al 1 de julio.

Alrededor de 200 expositores y más de 9.000 visitantes se dieron cita en este congreso internacional, organizado por la Asociación Clombiana de Hospitales y Clínicas ACHC y el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones, CORFERIAS con el apoyo de la Federación Odontológica Colombiana.

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Acompañamos a los corredores durante el Tour de Francia y la Vuelta a España

Acompañamos a los corredores durante el Tour de Francia y la Vuelta a España

El Movistar Team vuelve a confiar en Mediterránea para acompañar a sus corredores.

El furgón cocina de Mediterránea acompaña al Movistar Team durante la Vuelta a España y el Tour de Francia y recorrerá más de 6.000 km, a lo largo de las 42 etapas que componen en total las dos carreras.

Para ello la empresa cuenta con un vehículo especial; un furgón cocina que consta de una cocina de cuatro fuegos, una plancha, dos frigoríficos, un fregadero y tres hornos, dos de ellos de convención vapor.

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El Presidente de Mediterránea, Mariano Muñoz, imparte una ponencia sobre los nuevos valores en la restauración colectiva

El Presidente de Mediterránea, Mariano Muñoz, imparte una ponencia sobre los nuevos valores en la restauración colectiva

D. Mariano Muñoz participó en la mesa redonda organizada por FEADRS (Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración) en Expo Food Service; un encuentro profesional para la hostelería que tuvo lugar en Madrid los días 15 y 16 de junio del el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo.

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Mediterránea participa en el II Congreso de la Organización Española de Hospitales y Servicios de Salud

El congreso OEHSS tuvo lugar los pasados 23 y 24 de junio en el Real Sitio de San Ildefonso, en Segovia, bajo la presidencia de honor de SM el Rey Felipe VI.

Ante la actual fragmentación de los servicios de salud, en este congreso se habló de los acuerdos entre hospitales o entidades de gestión sanitaria y de la integración entre hospitales, centros de atención primaria, paliativos, urgencias, salud mental, asistencia domiciliaria, residencias de mayores medicalizadas y servicios sociales.

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Mediterránea convierte a los zumos naturales en los grandes protagonistas en la sede central de Vodafone en Madrid

Mediterránea convierte a los zumos naturales en los grandes protagonistas en la sede central de Vodafone en Madrid

Los zumos naturales se han convertido en los grandes protagonistas en las oficinas de Vodafone desde el pasado 20 de junio, cuando Mediterránea instaló un sofisticado aparato para preparar zumos y smoothies en tan solo 5 segundos.

Los empleados de Vodafone pueden disfrutar de una gran variedad de sabores y de combinaciones de frutas y verduras, recogiendo, en un único vaso, multitud de vitaminas y nutrientes.

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Renovamos las cafeterías del Hospital Nuestra Señora del Prado

Mediterránea ha sido la encargada de renovar las 2 cafeterías del Hospital Nuestra Señora del Prado, en Talavera de la Reina. Ayer finalizaron las obras en la cafetería de personal y la de público.

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Mediterránea hace el Camino de Cervantes

Mediterránea sirvió limonada en el Camino de Cervantes, celebrado el pasado domingo 5 de junio, por iniciativa del Hospital de Torrejón.

El Camino de Cervantes es una ruta en la que se reproducen los pasos de Miguel de Cervantes. Se celebra para fomentar hábitos saludables y ejercicio físico con el objetivo de prevenir enfermedades y mejorar la salud.

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Mediterránea colabora con las XV Jornadas Nacionales sobre Avances en Medicina Preventiva, Salud Pública e Higiene

Mediterránea aportó 150 bolsas que fueron repartidas entre los facultativos que asistieron procedentes de todas las Comunidades Autónomas.

Las jornadas tuvieron lugar los pasados 2 y 3 de junio en Murcia.

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Mediterránea celebra el Día del Medio Ambiente con el Hospital Universitario Los Arcos del Mar Menor

El evento, organizado por el Hospital Universitario Los Arcos del Mar Menor (Murcia), en colaboración con Mediterránea y Ferrovial Servicios, tuvo lugar el pasado día 1 de junio para promover la concienciación entre usuarios y trabajadores del hospital.

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Jornada gastronómica especial de Carnes de la Sierra de Guadarrama en Isban, a cargo de Mediterránea

Jornada gastronómica especial de Carnes de la Sierra de Guadarrama en Isban, a cargo de Mediterránea

Hoy jueves 26 de mayo, los empleados de Isban han tenido ocasión de degustar, durante la hora de la comida, un menú especial cuyo máximo protagonista fue la carne de la Sierra de Guadarrama.

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Mediterránea invitada a la XIII Semana de Hábitos Saludables organizada por el Hospital Universitario Virgen de Arrixaca

Mediterránea ha sido la encargada de servir un Desayuno Saludable hoy jueves 26 de mayo en el Hospital Universitario Virgen de Arrixaca, en Murcia.

El hospital murciano ha servido un desayuno saludable, cortesía de Mediterránea. Ésta fue una de las actividades programadas con motivo de la celebración de la XIII Semana de Hábitos Saludables celebrada entre el 18 y el 26 de mayo.

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Mediterránea se hizo cargo del servicio de restauración en el partido de final de Copa del Rey 2016

Mediterránea se hizo cargo del servicio de restauración en el partido de final de Copa del Rey 2016

Fue Mediterránea la encargada de deleitar el paladar a los asistentes durante el partido de final de la Copa del Rey, celebrada el pasado 22 de mayo en el Estadio Vicente Calderón.

La final de la Copa del Rey, que enfrentó a Barça y Sevilla, contó con 36 puntos de venta, repartidos por las instalaciones del Vicente Calderón, en los que se pudieron encontrar todo tipo de snacks, bebidas y bocadillos variados.

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Mediterránea participa en el Congreso Internacional de Directivos de la Salud

El evento estuvo dirigido a profesionales de dirección sanitarios y fue Hotel Meliá Avenida de América, en Madrid el escenario que acogió las diferentes ponencias que tuvieron lugar a partir de las 9:30h de la mañana del jueves 19.

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Abrimos servicio de comedor y restauración en el Colegio Mayor Hernán Cortés de Salamanca

Desde el pasado 15 de mayo, Mediterránea ha empezado a prestar servicio de desayuno, comida y cena en el Colegio Mayor Hernán Cortés en Salamanca.

Mediterránea ha ampliado el servicio de restauración y ha renovado la imagen del comedor. El servicio consiste en desayuno, comida y cena. El desayuno es buffet y cuenta con una amplia gama de productos a disposición de los estudiantes.

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Mediterránea participa en las XI Jornadas Nacionales de Innovación en Servicios Generales Hospitalarios en Toledo

Mediterránea participa en las XI Jornadas Nacionales de Innovación en Servicios Generales Hospitalarios en Toledo

Como empresa patrocinadora, Mediterránea tiene su propio stand en el evento que se celebra en Toledo los días 11, 12 y 13  de mayo. Contamos con un cortador profesional para ofrecer a los asistentes el mejor jamón acompañado de un vino español de la Bodega de Tagonius.

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Mediterránea participa en el evento WPC Madrid

Mediterránea participa en el evento WPC Madrid

Mediterránea patrocinó el evento “Beyond 2020” la Workplace Conference que se celebró en Madrid el pasado 12 de mayo.

Expertos como Beatriz Lara, Javier Creus o Raquel Roca, entro otros muchos, se encargaron de transmitir a los asistentes nuevas ideas y prácticas referentes a la forma de trabajar que tendremos en el 2020 y en adelante.

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Mediterránea sirvió un espectacular menú para animar al Atlético de Madrid en su camino hacia Milán

Mediterránea sirvió un espectacular menú para animar al Atlético de Madrid en su camino hacia Milán

Espectacular acompañamiento gastronómico el que dio Mediterránea al Atlético de Madrid en su gran victoria frente al Bayern de Múnich y el Vicente Calderón fue el escenario de tan especial forma de disfrutar de la buena comida.

El pasado 27 de abril miles de aficionados disfrutaron de un menú especial compuesto por platos elaborados cuidadosamente por Mediterránea para tan especial acontecimiento deportivo.

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Mediterránea celebró la Fiesta de la Primavera en el Colegio Mayor de Santa María del Estudiante

La empresa de restauración Mediterránea fue la encargada de gestionar el servicio de restauración en la fiesta celebrada el pasado sábado 23 de abril en la residencia universitaria.

Al evento, con motivo de la celebración de la primavera, asistieron tanto los estudiantes residentes en el Colegio Mayor Santa María del Estudiante, como los residentes en la Residencia Universitaria Vallehermoso.

A la hora de la comida, se sirvieron en el comedor perritos calientes, pizzas, empanadas, hamburguesas, tortillas, ensalada de pasta con dos salsas y profiteroles con sirope de chocolate, entre otras cosas.

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Mediterránea colabora en la III Carrera contra el Cáncer

Mediterránea colabora en la III Carrera contra el Cáncer

Castellana se tiñó de verde el pasado domingo 17 para apoyar la lucha contra el cáncer. Fueron alrededor de 10.000 personas las que recorrieron la ciudad para dar su apoyo a la causa.

Mediterránea, empresa de Servicios Integrales de Restauración, Consultoría y Asesoramiento en dietética, nutrición estuvo muy presente como compañía colaboradora en el evento. Además, varios empleados de Mediterránea formaron equipo para participar en la carrera.

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Mediterránea gestiona el servicio de restauración y asesoramiento dietético en el Complejo Hospitalario de Toledo

Mediterránea ha resultado adjudicataria en el concurso público del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha SESCAM, por el cual comenzará a prestar servicio de restauración y de asesoramiento dietético a los pacientes del Complejo Hospitalario de Toledo.

Desde el pasado 1 de mayo y durante los próximos 3 años, Mediterránea será la encargada del abastecimiento de materias primas, la gestión de los servicios de restauración y el asesoramiento dietético para los pacientes del Hospital Virgen de la Salud, el Hospital Virgen del Valle y el Hospital Virgen de la Misericordia, con alrededor de 700 camas entre todos los centros.

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Mediterránea cerró la temporada de la Champions League en el Vicente Calderón

Mediterránea puso el broche final a una temporada europea excelente para los aficionados rojiblancos en el partido que enfrentó al Atlético de Madrid y al Bayern de Múnich el pasado miércoles 27 de abril en el Estadio Vicente Calderón de Madrid.

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En Mediterránea conmemoramos el aniversario de la muerte del Greco realizando actividades lúdicas en los comedores de los colegios

En Mediterránea conmemoramos el aniversario de la muerte del Greco realizando actividades lúdicas en los comedores de los colegios

El 7 de abril es el aniversario de la muerte del Greco, que falleció en Toledo en 1614. Por este motivo, en Mediterránea queremos dar a conocer a este célebre pintor mediante una serie de actividades en los comedores de los colegios durante el mes de abril.

Entre las actividades, entregaremos a los niños unas hojas de menús especiales con información sobre la gastronomía de la época y el juego de “las 7 diferencias”. Dibujos para pintar las obras más famosas del Greco, recortables y decoraremos el comedor con los cuadros más famosos pintados por los niños..

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Alta cocina en el Hospital Morales Meseguer de Murcia

En los últimos años, en España nos hemos acostumbrado a recibir premios y reconocimientos gastronómicos, tanto a nuestros chefs como a la Dieta Mediterránea que nos identifica. Somos toda una potencia culinaria y estamos a la vanguardia por la innovación de nuevos métodos utilizados en los fogones y por el sabroso y original resultado de las recetas. Con el tiempo, algunas de ellas incluso han llegado a las cocinas de nuestras casas. No en vano, son fácilmente reconocibles, ya que muchas parten de una base bien arraigada en lo más tradicional de nuestra cultura. Desde ahí, los chefs y cocineros de alta cocina más creativos siguen experimentado en los procesos para potenciar aún más las cualidades de los alimentos. Y los premios no son más que la consecuencia de un trabajo apasionado, atrevido y muy bien hecho.

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La cafetería del Hospital de Elda incorpora dietas sin gluten para personas celíacas

La cafetería del Hospital de Elda incorpora dietas sin gluten para personas celíacas

La cafetería del Hospital General Universitario de Elda ha incorporado recientemente dietas sin gluten para poder ofrecer servicio a las personas celíacas y mejorar, de este modo, la atención que hasta su implementación se ofrecía a los ciudadanos afectados por esta enfermedad y también a los profesionales del Centro que la padecen.

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El Atlético de Madrid presenta la nueva camiseta de la temporada y Mediterránea ofreció un cocktail especial para la ocasión

El Atlético de Madrid presenta la nueva camiseta de la temporada y Mediterránea ofreció un cocktail especial para la ocasión

El pasado miércoles 8 de julio en la Ciudad Deportiva Atlético de Madrid en Cerro del Espino, Majadahonda, tuvo lugar la presentación de la nueva camiseta del Atlético de Madrid junto a su principal patrocinador Plus500.

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El Hospital Universitario Los Arcos del Mar Menor celebra el 5 de Junio el Día Mundial del Medio Ambiente

En la entrada del Hospital se realizarán una serie de actividades conmemorativas de este día para concienciar a usuarios y trabajadores de la importancia del cuidado del medio ambiente y el uso eficiente de los recursos.

El Día Mundial del Medio Ambiente (DMMA) es la mayor celebración en todo el mundo para el cuidado y tomar conciencia sobre el medio ambiente.

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El stand de Mediterránea, de los más destacados dentro de la 19 Edición del Congreso Nacional de Hospitales en Alicante

Desde el 10 hasta el 13 de marzo de 2015 tuvo lugar la 19 Edición del Congreso Nacional de Hospitales en Alicante.

Mediterránea estuvo presente con un stand de lo más original, que no pasó desapercibido por los asistentes al evento.

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Mariano Muñoz y Javier Terrientes, Ministro de Sanidad de Panamá, visitan las nuevas instalaciones del Hospital Infanta Sofía

El pasado jueves 30 de abril de 2015, Mariano Muñoz, Presidente de Mediterránea visitó junto a Javier Terrientes, Ministro de Sanidad de Panamá, las nuevas instalaciones del Laboratorio Clínico Central de la Comunidad de Madrid en el Hospital Infanta Sofía.

A lo largo de la jornada visitaron las nuevas instalaciones del centro, así como intercambiar opiniones sobre las inversiones a través de los nuevos centros que Mediterránea está gestionando en el país latinoamericano.

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Mediterránea participa en la V Carrera Solidaria “ Gotas para Níger´´ en colaboración con UNICEF

El pasado viernes 20 de marzo de 2015, tuvo lugar en Talavera de la Reina, Toledo, la V Carrera Solidaria “Gotas para Níger´´, con más de cien participantes de diferentes colegios de la zona.

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Álamo destaca en Telde la calidad del servicio de cocina y alimentación de la Residencia de Taliarte

Álamo destaca en Telde la calidad del servicio de cocina y alimentación de la Residencia de Taliarte

Mediterránea | Álamo destaca en Telde la calidad del servicio de cocina y alimentación de la Residencia de Taliarte
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La II Carrera Solidaria de Mujer y Hombres por la Igualdad en Toledo, todo un éxito con Mediterránea como uno de sus patrocinadores

El pasado domingo 8 de marzo tuvo lugar en Toledo la II Edición de la Carrera Solidaria de Mujeres y Hombres por la Igualdad.

A pesar de ser el segundo año que se realiza, contó con la inscripción de mil doscientos participantes, entre los que había corredores de élite. Además de ello, el paseo de la Vega estuvo lleno hasta el final de la jornada con personas de todas las edades.

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Mediterránea estará presente en la II Carrera Solidaria de Mujeres y Hombres por la Igualdad en Toledo el próximo 8 de marzo

Mediterránea estará presente en la II Carrera Solidaria de Mujeres y Hombres por la Igualdad en Toledo el próximo 8 de marzo

El domingo 8 de marzo tendrá lugar en Toledo, la II Edición de la Carrera Solidaria de Mujeres y Hombres por la Igualdad.

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Mediterránea ya forma parte de la Red Pacto Mundial España

Mediterránea ya forma parte de la mayor iniciativa voluntaria de Responsabilidad Social del mundo, con más de doce mil entidades y con presencia en más de 145 países.

Se trata de una plataforma en la que la defensa de los valores y la ética brillan por su presencia.

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Participamos en Expo Diabetes 2014 y nos sumamos a la III Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

Participamos en Expo Diabetes 2014 y nos sumamos a la III Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

Únete a la marea azul, lucha contra la diabetes, bajo este lema se celebró el pasado domingo 16 de noviembre la III Carrera por la Diabetes. El evento tuvo lugar en paralelo a la tercera edición de la mayor feria sobre este enfermedad en España, Expo Diabetes 2014 en el Parque Juan Carlos I de Madrid.

En Mediterránea, estamos comprometidos con hábitos de vida saludables,  por ello contamos con un stand en el que, además de proporcionar información sobre nutrición y los beneficios de una alimentación saludable, ofrecimos caldo, café, chocolate caliente, sándwiches y fruta a todos los participantes de la Carrera.

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Aupa Atleti! Desde el pasado viernes 22 de agosto somos el proveedor oficial de F&B del Estadio Vicente Calderón

Aupa Atleti! Desde el pasado viernes 22 de agosto somos el proveedor oficial de F&B del Estadio Vicente Calderón

El viernes 22 de agosto comenzamos a gestionar el servicio de restauración del Estadio Vicente Calderón con motivo de la Final de la Supercopa de España que enfrentaba al Atlético de Madrid contra el Real Madrid.

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Participamos en la mayor feria sobre diabetes de España ExpoDiabetes 2014

Participamos en la mayor feria sobre diabetes de España ExpoDiabetes 2014

En Mediterránea nos sumamos a la Tercera Edición de ExpoDiabetes, considerada la mayor feria sobre esta enfermedad que se celebra en España. Tendrá lugar el próximo 16 de noviembre en el Parque Juan Carlos I de Madrid, en paralelo a la 3ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes.

Esta edición, al igual que las ediciones anteriores, estará abierta al público en general y de todas las edades, tengan o no diabetes y sea del tipo 1 o 2. La diabetes afecta a más de cinco millones de españoles.

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Aterrizamos en Perú para gestionar algunos de los servicios “bata gris” del Instituto Nacional del Niño-San Borja de Lima

Aterrizamos en Perú para gestionar algunos de los servicios “bata gris” del Instituto Nacional del Niño-San Borja de Lima

Desde finales del año pasado formamos parte del Consorcio Gestora Peruana de Hospitales, integrado también por las empresas Ibérica de Mantenimiento S.A., DOKESIM S.L. y MedLab Cantella Colichón S.A.C. El Consorcio ha resultado adjudicatario del proyecto Gestión del Instituto Nacional del Niño- San Borja de Lima.

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Celebramos el Día del Medio Ambiente en el Hospital Morales Meseguer

Celebramos el Día del Medio Ambiente en el Hospital Morales Meseguer

El jueves 5 de junio se celebró el Día Mundial del Medio Ambiente y el Hospital Morales Meseguer de Murcia organizó una serie de actividades relacionadas con este día. Nuestros compañeros se sumaron a esta iniciativa repartiendo más de 600 manzanas.

En colaboración con la empresa de limpieza, jardinería y residuos, instalamos una carpa en la entrada del centro hospitalario. Desde la diez de la mañana se repartieron, entre el personal del Centro y los viandantes que pasaban por allí, macetas de lavanda y romero, mini contenedores con lápices, productos ecológicos de limpieza y manzanas.

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Restauración News entrevista a Mariano Muñoz

El pasado mes de mayo la revista Restauración News entrevistó a nuestro Presidente y, este mes de junio, es portada de su edición impresa.

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Desembarcamos en Panamá y continuamos así con nuestra expansión internacional en América Latina

En Mediterránea inauguramos nuestra más reciente operación en Panamá el pasado 1 de Abril, estrechando aún más los lazos con los clientes y negocios que tenemos presentes en este país, además de confirmar la apuesta por la gestión integral de servicios.

Inmersa en un proceso de plena expansión internacional, en Mediterránea confirmamos de esta forma la fuerte apuesta por el continente americano. Presentes desde 2012 en Chile, la apertura de la sede de Panamá se suma a la ya firme presencia en México, Perú, Colombia, Uruguay y Brasil.

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Guía para una alimentación infantil equilibrada y saludable

Dicen que somos el mejor espejo para nuestros hijos y que todo lo que nosotros hagamos, se reflejará en ellos a través de comportamientos y pautas de conductas. Es por ello, que debemos de predicar con el ejemplo y sobre todo, a la hora de alimentarse, algo fundamental en el crecimiento de los más pequeños.

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Recomendaciones para prevenir la diabetes infantil

Poco a poco, la sociedad es consciente del incremento de diabéticos en el mundo y como consecuencia de ello, los niños también forman parten de este crecimiento.

Esta enfermedad puede pasar desapercibida, pero se pueden tomar medidas preventivas para evitar que los más pequeños la padezcan sobre todo, a edades muy tempranas.

Esta prevención debe comenzar con la lactancia, evitando la artificial que contiene muchos azúcares innecesarios durante esta fase.

También se debe cuidar que estos tengan una alimentación sana y equilibrada compaginándolo con actividad física.

La dieta de los más pequeños debe de ser rica en fibra y pobre en azúcares. De esta manera se dejan de lado los alimentos que tengan una absorción rápida en azúcares refinados, miel y otros derivados y se debe sustituir por azúcares naturales, los cuales se encuentran en la fruta o en la pasta.

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El Hospital Universitario Los Arcos del Mar Menor celebra el 5 de Junio el Día Mundial del Medio Ambiente

En la entrada del Hospital se realizarán una serie de actividades conmemorativas de este día para concienciar a usuarios y trabajadores de la importancia del cuidado del medio ambiente y el uso eficiente de los recursos.

El Día Mundial del Medio Ambiente (DMMA) es la mayor celebración en todo el mundo para el cuidado y tomar conciencia sobre el medio ambiente.

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Celíacos Infantiles

Celíacos Infantiles

La enfermedad celiaca consiste en una dolencia que se produce en el intestino delgado debido a la sensibilidad ante la intolerancia de consumir productos que contengan gluten, una proteína que se encuentra en la harina de cinco cereales: trigo, centeno, cebada, malta y avena.

Poco a poco, se va produciendo una lesión progresiva en el intestino que se encarga de absorber los nutrientes, tales como las proteínas, hidratos de carbono, sales minerales, grasas o vitaminas.

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La Guanabana

La Guanabana

Poco conocida en España, la guanábana se trata del fruto típico de paisajes tropicales. Con un sabor agridulce, es uno de los productos más solicitados a la hora de elaborar zumos y bebidas.

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Mariano Muñoz y Javier Terrientes, Ministro de Sanidad de Panamá, visitan las nuevas instalaciones del Hospital Infanta Sofía

El pasado jueves 30 de abril de 2015, Mariano Muñoz, Presidente de Mediterránea visitó junto a Javier Terrientes, Ministro de Sanidad de Panamá, las nuevas instalaciones del Laboratorio Clínico Central de la Comunidad de Madrid en el Hospital Infanta Sofía.

A lo largo de la jornada visitaron las nuevas instalaciones del centro, así como intercambiar opiniones sobre las inversiones a través de los nuevos centros que Mediterránea está gestionando en el país latinoamericano.

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Los beneficios del limón

De siempre han sido conocidas las diferentes propiedades que posee este fruto.

Su jugo es digestivo, depurativo y contiene vitamina C, magnesio, calcio o ácido cítrico entre otras cosas.

Beber agua con limón cada mañana aporta numerosos beneficios, tales como:

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Guaraná: propiedades y beneficios

Guaraná: propiedades y beneficios

Se trata de un producto que estimula el cuerpo de manera natural, luchando contra el cansancio físico y mental.

Las semillas que se encuentran en su interior son las encargadas de activar el cuerpo.

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Los peligros de la comida rápida

Los peligros de la comida rápida

Fácil, barato y rápido. Estas tres palabras son las que definen a la perfección las características básicas de la comida rápida.

Este tipo de comida, la podemos encontrar en diferentes variantes, por lo que es muy fácil dejarse seducir por estos productos.

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Alimentos transgénicos

Alimentos transgénicos

Se trata de productos que han sido modificados a través de la inserción de genes exógenos de especies animales o de plantas.

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Mediterránea participa en la V Carrera Solidaria “ Gotas para Níger´´ en colaboración con UNICEF

El pasado viernes 20 de marzo de 2015, tuvo lugar en Talavera de la Reina, Toledo, la V Carrera Solidaria “Gotas para Níger´´, con más de cien participantes de diferentes colegios de la zona.

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La dieta no es sólo lo que comemos

La dieta no es sólo lo que comemos

El “somos lo que comemos´´ está más presente que nunca en nuestra sociedad actual, pero ¿realmente esta afirmación es así?

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Álamo destaca en Telde la calidad del servicio de cocina y alimentación de la Residencia de Taliarte

Álamo destaca en Telde la calidad del servicio de cocina y alimentación de la Residencia de Taliarte

El servicio de Cocinas y Alimentación de la Residencia de Mayores de Taliarte, centro gestionado por el Instituto de Atención Social y Sociosanitaria (IAS) del Cabildo de Gran Canaria ha obtenido la certificación de calidad UNE- EN- ISO 9001: 2008.

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La II Carrera Solidaria de Mujer y Hombres por la Igualdad en Toledo, todo un éxito con Mediterránea como uno de sus patrocinadores

El pasado domingo 8 de marzo tuvo lugar en Toledo la II Edición de la Carrera Solidaria de Mujeres y Hombres por la Igualdad.

A pesar de ser el segundo año que se realiza, contó con la inscripción de mil doscientos participantes, entre los que había corredores de élite. Además de ello, el paseo de la Vega estuvo lleno hasta el final de la jornada con personas de todas las edades.

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¿ Qué contienen realmente los refrescos?

Los refrescos, esos pequeños aliados que consumimos de manera más que habitual en nuestra vida diaria. Tenemos una gran variedad de ellos y en los últimos años, estos han crecido hasta un cincuenta por ciento.

Pero ¿qué llevan realmente estas bebidas? Según la OCU se considera refrescos a la bebida que contiene un 0,5 por ciento de alcohol y agua apta para el consumo. Pero no sólo llevan estos ingredientes, sino que también se les añade azúcares, zumos, derivados de la fruta, vitaminas, minerales, entre otros.

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Mitos sobre la alimentación infantil

Mitos sobre la alimentación infantil

Por todos es conocido que algunos de los alimentos que solemos consumir contienen un alto valor calórico, pero no en todos los casos es cierto.

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Los diez mandamientos para ahorrar en la cocina

Los diez mandamientos para ahorrar en la cocina

En tiempos de crisis como los que nos rodean, cualquier ayuda para ahorrar es bien recibida.

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Siete alimentos con los que hacerle frente al invierno

El frío invernal se ha adentrado en la Península de manera notable por todos los mortales y con ello, le suceden los típicos catarros y constipados del invierno.

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Participamos en Expo Diabetes 2014 y nos sumamos a la III Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

Participamos en Expo Diabetes 2014 y nos sumamos a la III Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

Únete a la marea azul, lucha contra la diabetes, bajo este lema se celebró el pasado domingo 16 de noviembre la III Carrera por la Diabetes. El evento tuvo lugar en paralelo a la tercera edición de la mayor feria sobre este enfermedad en España, Expo Diabetes 2014 en el Parque Juan Carlos I de Madrid.

En Mediterránea, estamos comprometidos con hábitos de vida saludables,  por ello contamos con un stand en el que, además de proporcionar información sobre nutrición y los beneficios de una alimentación saludable, ofrecimos caldo, café, chocolate caliente, sándwiches y fruta a todos los participantes de la Carrera.

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La castaña es el fruto por excelencia del otoño

La castaña es el fruto por excelencia del otoño

Las castañas son consideradas como uno de los alimentos más característicos del otoño. Son muy saludables y tienen importantes beneficios nutricionales.

Este fruto seco es muy rico en vitaminas del grupo B, ideales para reducir la sintomatología propia del otoño, en la que es común sentirnos apáticos o melancólicos. 

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El jengibre es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos

El jengibre es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos

El jengibre es una raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China, aunque en la India también es un alimento habitual en miles de mesas y su uso se está extendiendo cada vez más en todo el mundo.

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Participamos en la mayor feria sobre diabetes de España ExpoDiabetes 2014

En Mediterránea nos sumamos a la Tercera Edición de ExpoDiabetes, considerada la mayor feria sobre esta enfermedad que se celebra en España. Tendrá lugar el próximo 16 de noviembre en el Parque Juan Carlos I de Madrid, en paralelo a la 3ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes.

Esta edición, al igual que las ediciones anteriores, estará abierta al público en general y de todas las edades, tengan o no diabetes y sea del tipo 1 o 2. La diabetes afecta a más de cinco millones de españoles.

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Comienza la época de vendimia y es un buen momento para conocer las propiedades nutritivas de las uvas

Comienza la época de vendimia y es un buen momento para conocer las propiedades nutritivas de las uvas

Las uvas cuentan con muchas ventajas para la salud, es una fruta ideal para depurar y nutrir el organismo. Pocas frutas tan pequeñas ofrecen tantos beneficios.

La vid no sólo es una de las primeras plantas que cultivó la humanidad, ha jugado un papel fundamental en la economía de las antiguas civilizaciones como Grecia y Roma, y se cultiva en todo el planeta para elaborar distintos tipos de vinos y bebidas.

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Aupa Atleti! Desde el pasado viernes 22 de agosto somos el proveedor oficial de F&B del Estadio Vicente Calderón

Aupa Atleti! Desde el pasado viernes 22 de agosto somos el proveedor oficial de F&B del Estadio Vicente Calderón

El viernes 22 de agosto comenzamos a gestionar el servicio de restauración del Estadio Vicente Calderón con motivo de la Final de la Supercopa de España que enfrentaba al Atlético de Madrid contra el Real Madrid.

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Aterrizamos en Perú para gestionar algunos de los servicios “bata gris” del Instituto Nacional del Niño-San Borja de Lima

Aterrizamos en Perú para gestionar algunos de los servicios “bata gris” del Instituto Nacional del Niño-San Borja de Lima

Desde finales del año pasado formamos parte del Consorcio Gestora Peruana de Hospitales, integrado también por las empresas Ibérica de Mantenimiento S.A., DOKESIM S.L. y MedLab Cantella Colichón S.A.C. El Consorcio ha resultado adjudicatario del proyecto Gestión del Instituto Nacional del Niño- San Borja de Lima.

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Un estudio publicado por la revista British Journal of Nutrition afirma que los alimentos ecológicos son más nutritivos y saludables

Un estudio publicado por la revista British Journal of Nutrition afirma que los alimentos ecológicos son más nutritivos y saludables

Los alimentos ecológicos son más nutritivos y más sanos que los convencionales, al tener mayores concentraciones de antioxidantes y menores residuos de metales tóxicos pesados y de pesticidas, según un estudio que ha publicado esta semana la prestigiosa revista científica “British Journal of Nutrition”. 

El estudio lo ha realizado un equipo de expertos internacional dirigidos por la Universidad de Newcastle (Reino Unido). El equipo ha constatado que, en comparación con los alimentos convencionales, los biológicos contienen hasta un 60 % más de antioxidantes clave.

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Descubre 10 alimentos que mejoran el rendimiento del cerebro

Descubre 10 alimentos que mejoran el rendimiento del cerebro

Desde hace unos meses está tomando fuerza el movimiento Brain Food, una corriente gastronómica que procura una alimentación saludable enfocada a mejorar el rendimiento del cerebro.

Este movimiento se basa en seis principios: mucho pescado, cereales integrales, fruta y vegetales, productos frescos, ingredientes puros o con un mínimo procesamiento industrial, menos carne y máximos de 10% de grasa; edulcorantes naturales y nunca más del 10% de azúcares añadidos y, finalmente, gustos, texturas y olores que satisfagan los sentidos.  brainpower

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Celebramos el Día del Medio Ambiente en el Hospital Morales Meseguer

Celebramos el Día del Medio Ambiente en el Hospital Morales Meseguer

El jueves 5 de junio se celebró el Día Mundial del Medio Ambiente y el Hospital Morales Meseguer de Murcia organizó una serie de actividades relacionadas con este día. Nuestros compañeros se sumaron a esta iniciativa repartiendo más de 600 manzanas.

En colaboración con la empresa de limpieza, jardinería y residuos, instalamos una carpa en la entrada del centro hospitalario. Desde la diez de la mañana se repartieron, entre el personal del Centro y los viandantes que pasaban por allí, macetas de lavanda y romero, mini contenedores con lápices, productos ecológicos de limpieza y manzanas.

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Restauración News entrevista a Mariano Muñoz

El pasado mes de mayo la revista Restauración News entrevistó a nuestro Presidente y, este mes de junio, es portada de su edición impresa.

En la entrevista, Mariano habla de la trayectoria de Mediterránea en los últimos años. Nuestra expansión internacional y la fuerte apuesta por los Facility Services en Latinoamérica, la ampliación de las líneas de negocio (restaurantes corporativos) y la integración de nuevos servicios. Además, habla de la situación actual de España, “el hecho de estar en crisis no significa que el mercado no te dé opciones, que hagas propuestas nuevas… de hecho, nosotros, las propuestas más innovadoras las hemos hecho en plena crisis. Hemos hecho cosas que eran impensables”.

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Desembarcamos en Panamá y continuamos así con nuestra expansión internacional en América Latina

En Mediterránea inauguramos nuestra más reciente operación en Panamá el pasado 1 de Abril, estrechando aún más los lazos con los clientes y negocios que tenemos presentes en este país, además de confirmar la apuesta por la gestión integral de servicios.

Inmersa en un proceso de plena expansión internacional, en Mediterránea confirmamos de esta forma la fuerte apuesta por el continente americano. Presentes desde 2012 en Chile, la apertura de la sede de Panamá se suma a la ya firme presencia en México, Perú, Colombia, Uruguay y Brasil.

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En Mediterránea nos comprometemos con la alimentación de los pacientes diabéticos mediante la dieta por raciones de hidratos

En Mediterránea nos comprometemos con la alimentación de los pacientes diabéticos mediante la dieta por raciones de hidratos

En el Hospital General Universitario Santa Lucía hemos puesto en marcha un nuevo protocolo para la elaboración de los menús de pacientes diabéticos, tanto adultos como niños.

Teniendo en cuenta las raciones indicadas, nuestros dietistas hablarán con cada paciente para conocer sus gustos y preferencias de los alimentos para poder elaborar cada menú de forma personalizada.

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En nuestros comedores infantiles fomentamos la importancia de los desayunos saludables con actividades dirigidas a niños y padres

En nuestros comedores infantiles fomentamos la importancia de los desayunos saludables con actividades dirigidas a niños y padres

Nuestro objetivo es concienciar tanto a niños como a padres de la importancia de un correcto desayuno, considerado la primera y fundamental comida del día. Especialmente destacado en la etapa de gran crecimiento y desarrollo intelectual de los niños.

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En Mediterránea conmemoramos el aniversario de la muerte del Greco realizando actividades lúdicas en los comedores de los colegios

En Mediterránea conmemoramos el aniversario de la muerte del Greco realizando actividades lúdicas en los comedores de los colegios

El 7 de abril es el aniversario de la muerte del Greco, que falleció en Toledo en 1614. Por este motivo, en Mediterránea queremos dar a conocer a este célebre pintor mediante una serie de actividades en los comedores de los colegios durante el mes de abril.

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