• Solucions fiables per al sector hospitalari

    Solucions fiables per al sector hospitalari

  • Fresh: la nostra resposta moderna per a les cafeteries en hospitals

    Fresh: la nostra resposta moderna per a les cafeteries en hospitals

  • Serveis de suport i neteja per a hospitals

    Serveis de suport i neteja per a hospitals

  • Dissenys ultramoderns per a cafeteries d'hospitals

    Dissenys ultramoderns per a cafeteries d'hospitals

Salut

Els nostres hospitals
  • Compromís amb el pacient i el personal hospitalari

    Ens esforcem dia rere dia per oferir als pacients el millor servei i la màxima qualitat, per fer que l'àpat sigui per a ells un moment plàcid, distès i agradable, a més de saludable, i que n'acceleri la recuperació.
    Per a la cura dels pacients posem la màxima atenció en els factors de qualitat següents:

    • Dietes i menús adaptats a les circumstàncies de cada pacient i en sintonia i connexió amb el servei de nutrició del mateix hospital.
    • Els pacients poden triar el menú en la dieta basal, d'acord amb els seus gustos.
    • Elevada rotació dels menús a fi d'evitar monotonies alimentàries.
    • Cura del valor visual dels aliments, amb una presentació atractiva i que ve de gust.
    • Control higiènic i organolèptic de tot el procés de producció i distribució.
    • Servei de cambrers amb distribució a les plantes.
    • Manteniment de la temperatura fins al servei al pacient.
    • Controls periòdics del grau de satisfacció dels pacients.
  • Dedicació constant a l'excel•lència en el servei

    La nostra dedicació constant a l'excel•lència del servei ens permet oferir la màxima qualitat i la cura de tots els detalls per al confort i comoditat dels nostres clients. Oferim un ampli ventall de possibilitats d'explotació de cafeteries i menjadors tant per a personal hospitalari com per a visitants.

    • Línia d'autoservei.
    • Circulació fluida.
    • Servei a taula.
    • Bufet
    • Menús especials.

    El nostre servei de cafeteria i menjador ofereix:

    Àmplia gamma de productes: cafès, sucs, esmorzars, entrepans, plats combinats, menú del dia, racions, refrescos, etc. Productes de primera qualitat procedents de proveïdors homologats i primeres marques. Menús diaris per triar, sans, gustosos i equilibrats, elaborats amb matèries primeres de la millor qualitat.

  • Des de sempre a Mediterránea hem apostat per la qualitat

    Tenim els certificats de qualitat ISO 9001, 22000, 14001 i OHSAS 18001. La nostra garantia es basa en tres eixos.

    • Qualitat de les matèries primeres. Treballem amb matèries primeres de qualitat excel•lent per elaborar plats nutritius i apetitosos que satisfacin les expectatives dels nostres clients. Els nostres proveïdors homologats formen part de la cadena de seguretat alimentària i garanteixen la qualitat de les nostres matèries primeres.
    • L'elaboració dels plats es regeix per rigorosos controls preventius i procediments de seguretat i higiene alimentària, units a l'aplicació del sistema de control APPCC (anàlisi de perills i punts de control crítics), que garanteix elevats estàndards de seguretat del producte final.
    • Gràcies a eines digitals d'avaluació i control dels gustos i preferències del consumidor, així com del nivell de satisfacció, obtenim informació per millorar de manera contínua.

    A més, a Mediterránea, sensibles a la protecció del medi ambient, disposem del certificat mediambiental ISO 14001 a molts dels nostres centres (també en alguns casos apostem pel tràmit als locals dels nostres clients), que garanteix les nostres bones pràctiques mediambientals al servei dels nostres clients.

  • El nostre equip de dietètica i nutrició treballa per garantir menús adequats a totes les necessitats plantejades segons el tipus d'usuari, i sempre d'acord amb l'objectiu de l'equilibri nutricional amb dietes completes, saludables i apetitoses

    Treballa pensant sempre en el benestar i la salut dels pacients:

    • Elaboració de fitxes tècniques dels plats que componen els menús, tant de dieta basal com les corresponents a les dietes terapèutiques.
    • Supervisió de les característiques nutricionals dels plats i menús per adaptar-los a les prescripcions del centre.
    • Elaboració de menús atractius i equilibrats nutricionalment per a cada patologia i pacient, que acceleren la recuperació dels pacients.
  • Rigorosos controls de qualitat en la recepció i emmagatzematge de les matèries primeres ens asseguren la qualitat del producte final que arriba al pacient

    El compliment dels nostres estàndards de qualitat ens obliga a controlar totes les fases del procés de producció dels plats i el servei, entre les quals hi ha la compra de les matèries primeres a proveïdors homologats.

    Seleccionem proveïdors de primeres marques per garantir la qualitat de les matèries primeres i atendre la diversitat dels gustos i preferències dels nostres clients.

logo